水菜とベーコンのペペロンチーノ

Sugarlesscat.
Sugarlesscat. @cook_40047838

いつものペペロンチーノに水菜とベーコンを加えてあっさり美味しい簡単ヘルシーなペペロンチーノができました。
このレシピの生い立ち
シャキシャキの水菜をたくさん食べたかったのでペペロンチーノに入れてみました。

水菜とベーコンのペペロンチーノ

いつものペペロンチーノに水菜とベーコンを加えてあっさり美味しい簡単ヘルシーなペペロンチーノができました。
このレシピの生い立ち
シャキシャキの水菜をたくさん食べたかったのでペペロンチーノに入れてみました。

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材料

2人分
  1. 水菜 半袋
  2. ベーコン 4枚
  3. 鷹の爪 お好みで
  4. にんにく 1片
  5. オリーブオイル 大匙1
  6. 少々
  7. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    パスタは規定の時間より1分少ない時間に茹で上がるようにする。

  2. 2

    パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを温めみじん切りのにんにくと鷹の爪を入れる。

  3. 3

    茹で上がったパスタをザルにあけずに鍋から直接フライパンに入れてオイルと絡めるように炒めます。

  4. 4

    火を止めてからざっくりと切った水菜を混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

パスタの水分が少ない時は茹で汁を足しましょう1

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