簡単おいしい♪そら豆サラダ
まなはる @cook_40036410
そら豆がほんのり甘くてとっても美味しいサラダです。
パンにはさんでサンドイッチにしても、すごく美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
今から旬のそら豆ですが、塩茹でしてそのまま食べても美味しいけど、いい加減に飽きちゃうのでサラダにしてみました！
簡単おいしい♪そら豆サラダ
そら豆がほんのり甘くてとっても美味しいサラダです。
パンにはさんでサンドイッチにしても、すごく美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
今から旬のそら豆ですが、塩茹でしてそのまま食べても美味しいけど、いい加減に飽きちゃうのでサラダにしてみました！
作り方
- 1
そら豆を塩茹でして皮を剥く。
たまごを固ゆでにして刻んでおく。 - 2
たまねぎはスライスして塩を振り揉んでおく。
しんなりしたら水で洗って、よく絞って水気を切っておく。 - 3
下ごしらえが完了したら、全てをボールに移し調味料で味を調えたら出来上がり！
黒コショウはお好みでどうぞ。 - 4
クリームチーズやプロセスチーズを適当な大きさに切って入れても美味しいですよ、濃厚な味わいのサラダになります。
コツ・ポイント
マヨネーズ等で和えるだけの簡単サラダです。
パンに挟む場合、水気が無い方が美味しいので材料の水気はしっかり切っておいて下さいね。
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