作り方
- 1
トマトは大きめのざく切り、オクラは5ｍｍ幅、豆腐は１ｃｍ角に切る。
- 2
鍋に1と水を入れ煮立て灰汁をとり、☆の材料を入れる。トマトが柔らかくなったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3
溶き卵を２回に分けてまわし入れ、卵がフワッとしたらお好みでラー油をかけ、ネギを散らす。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
夏バテにも⭐︎トマトと卵の酸辣湯そうめん 夏バテにも⭐︎トマトと卵の酸辣湯そうめん
トマトの酸味とスープの旨みで、食欲がない時もスルスル食べられます。温かいままでもスープを冷やしてもおいしく、滋養たっぷりなので夏バテ防止にもぴったりです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18587214
