プレーンクッキー
☆じゃすみん @cook_40179732
バターのコクと香りが広がるサクサククッキー。
ふちの焼き色が際立つ、クリームホワイト色のプレーンクッキーです。
このレシピの生い立ち
やっぱりこの味が大好き。
シンプルな材料でバターの風味が引き立つよう配分しました。
プレーンクッキー
バターのコクと香りが広がるサクサククッキー。
ふちの焼き色が際立つ、クリームホワイト色のプレーンクッキーです。
このレシピの生い立ち
やっぱりこの味が大好き。
シンプルな材料でバターの風味が引き立つよう配分しました。
作り方
- 1
バターを常温に。
やわらかくなったら砂糖を加え、 -
- 2
ホイッパーで白っぽくなるまでよく混ぜる。
-
- 3
振るった粉を2回に分けて入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくり合わせる。
-
- 4
【アイスボックス型】はラップで四角に成形し冷凍庫で約30分～固めます。
-
- 5
【型抜き】の場合はラップに包み、冷蔵庫で1時間位馴染ませてください。
休ませた後レンジ20秒で生地が伸ばし易くなります。 -
- 6
4 の【アイスボックス型】は固まったまま4mm位にカットし180度のオーブンで13～15分位焼く。
-
- 7
焼き上がり♪
お好きな成形で作ってみてください。 -
コツ・ポイント
有塩バターの使用をおすすめします（無塩よりコクがでます）
材料３つで美味しいですが香り付けはお好みです（フレーバーオイル等）
2011.3.5 画像を追加しました
似たレシピ
-
-
-
塩バタープレーンクッキー♪家にあるもので 塩バタープレーンクッキー♪家にあるもので
基本のプレーンクッキーです。無塩バターではなく有塩バターを使用しています。甘しょっぱい食べたら止まらないクッキーです♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18587328
