さくさくほろりプレーンクッキー
ゆめみみらい @cook_40224018
サクサクで色々なアレンジが効くプレーンクッキーです！
口に入れたらほろほろと崩れます♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです(*^^*)
さくさくほろりプレーンクッキー
サクサクで色々なアレンジが効くプレーンクッキーです！
口に入れたらほろほろと崩れます♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです(*^^*)
作り方
- 1
あらかじめバターと卵は常温に戻しておく。
- 2
バターをクリーム状に練って砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
卵黄を加えてさらによく混ぜる。
- 4
薄力粉を3〜4回に分けて混ぜ、手でまとまるくらいまでこねる。
- 5
ラップに包んで冷蔵庫で1時間寝かせる。
- 6
オーブンを170℃に予熱。
綿棒で5〜8㎜に伸ばし、好きな形で型抜きする。(今回は手で丸めて潰して丸く成形しました！) - 7
170℃のオーブンで15～20分焼く。(あくまで目安なので短めに設定して様子を見ながら時間を増やすのがいいと思います！)
コツ・ポイント
バターを練る時、マヨネーズに見えるくらいしっかり練ってください！
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KAYANOON -
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