ツナ入り＊ごぼうサラダ♪

おとめてお
おとめてお @cook_40050869

飽きないしっかりめの味付けにしてあります♪ツナのオイルで炒めて作る、おかずになるサラダです♪
このレシピの生い立ち
しっかりめの味付けで飽きない味にしました♪

ツナ入り＊ごぼうサラダ♪

ハチワレねこ's cooksnap of when they made ツナ入り＊ごぼうサラダ♪.
ポメちょん's cooksnap of when they made ツナ入り＊ごぼうサラダ♪.
nosso's cooksnap of when they made ツナ入り＊ごぼうサラダ♪.
おとめてお
おとめてお @cook_40050869

飽きないしっかりめの味付けにしてあります♪ツナのオイルで炒めて作る、おかずになるサラダです♪
このレシピの生い立ち
しっかりめの味付けで飽きない味にしました♪
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材料

4人分
  1. ごぼう 1本(正味 約170g)
  2. にんじん 2分の1本(正味 約90g)
  3. ツナ缶 1缶(80g)
  4. ☆砂糖 大さじ3
  5. ☆しょうゆ 大さじ3
  6. すりごま 大さじ2.5
  7. マヨネーズ(低カロリータイプ) 大さじ5(お好みで加減)
  8. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ゴボウの皮をそぎ落して千切りし、15分ほど酢水につけてアク抜きします。
    ※酢水は水200㏄に対して小さじ1程度の酢です。

  2. 2

    ニンジン千切りにします。ゴボウを流水で洗って酢を抜き、しっかり水切りしておきます。

  3. 3

    鍋にゴボウ・ニンジン・ツナ缶(汁ごと全部)を入れて中火にかけ炒めます。

  4. 4

    全体がしんなりしてきたら☆の砂糖・しょうゆを加えます。

  5. 5

    汁気がなくなるまで炒めます。

  6. 6

    すりごまを加えて良く混ぜ合わせたら火を止めてゆっくり冷まします。
    ※急ぎの時はうちわでパタパタしてください♪

  7. 7

    しっかり冷めたらマヨネーズ・こしょうを加え、良く混ぜ合わせたら完成♪

  8. 8

    サンドイッチおすすめです♪

  9. 9

    2015/06/08
    話題入りさせていただきました♪
    れぽ送ってくださった皆様ありがとうございます♪

コツ・ポイント

大きめのゴボウ・ニンジンを使用しています。材料に合わせて調味料は加減してください♪
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おとめてお
おとめてお @cook_40050869
に公開
2011年04月28日スタート無駄に手間をかけた料理を作るのが好きな変態です。九州人なので料理の味付けが若干甘めになってしまう。逆にお菓子は甘さ控えめ過ぎの大人向きなのはかたじけない。姪っ子ちゃんずが遠くに住んでてなかなか会えないので、伝える用のレシピが多いです。電話で教えたりしなくて良いって便利な時代だわあ♪【料理タイトルや写真を気分で変える癖があります】
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