ちょっと和風♪ツナ入り柔らかごぼうサラダ

ちょっと和風♪ツナ入り柔らかごぼうサラダ-レシピのメイン写真

ちょっと和風♪ツナ入り柔らかごぼうサラダ

ちぃうさにゃん @cook_40133277

水からよ～く茹でたごぼうは柔らかです☺ツナと和えると、土臭さも減り、とっても美味しくいただけます
(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
ごぼうのかたさと土臭さが少し苦手な家族のために考えました(*'▽'*)

水からよ～く茹でたごぼうは柔らかです☺ツナと和えると、土臭さも減り、とっても美味しくいただけます
(*´ω`*)
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ちょっと和風♪ツナ入り柔らかごぼうサラダ

ちぃうさにゃん @cook_40133277

水からよ～く茹でたごぼうは柔らかです☺ツナと和えると、土臭さも減り、とっても美味しくいただけます
(*´ω`*)
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ごぼうのかたさと土臭さが少し苦手な家族のために考えました(*'▽'*)

水からよ～く茹でたごぼうは柔らかです☺ツナと和えると、土臭さも減り、とっても美味しくいただけます
(*´ω`*)
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ごぼうのかたさと土臭さが少し苦手な家族のために考えました(*'▽'*)

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材料

ごぼう 1本
人参 1/2本
ツナ缶 1個
マヨネーズ　　　　* 大さじ4
砂糖、すりごま　　* 各小さじ1.5
麺つゆ（2倍濃縮)　* 大さじ1
塩・こしょう　　　* 適量

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作り方

1

ごぼうは、笹がきにして水にさらしアク抜きします。
2
アク抜きしたごぼうを、水から15分程、上がってくるアクを取りながら茹でます
3

ごぼうを茹でている間に、人参を細切りにします
4

ごぼうを15分茹でた所に、人参を入れ、さらに3分程ゆでます
5
人参を茹でている間に、ボウルにツナ缶（油は、半分捨てます)と、　*の調味料を入れて混ぜます
6
茹でたごぼうと人参の湯を切り、熱いうちにボウルに入れて調味料とよく和えたら出来上がり☺
7

2018.2.10 トップ10入り！ありがとうございます(*´ω`*)

コツ・ポイント

ツナ缶の油を半分程度残して使うことで、しっとり仕上がります☺

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ちぃうさにゃん @cook_40133277

2017/10/29 07:43に公開

家にいつでもあるような材料や調味料で、飽きることなく食べ続けられる『お母さんの味』のレパートリーを増やしていきたいです(*´ω`*)

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このレシピのキーワード

ごぼうサラダツナごぼうにんじん

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