セロリ葉っぱのコンソメスープ
パン粉とたまご @cook_40179975
超簡単で、すぐ出来る。セロリは美容にgood！ほろ苦いセロリの葉っぱがいい感じ(^～^)
このレシピの生い立ち
美容に良いセロリの葉っぱ、捨てたらもったいないし、スープにしちゃおうと思って。
セロリ葉っぱのコンソメスープ
超簡単で、すぐ出来る。セロリは美容にgood！ほろ苦いセロリの葉っぱがいい感じ(^～^)
このレシピの生い立ち
美容に良いセロリの葉っぱ、捨てたらもったいないし、スープにしちゃおうと思って。
作り方
- 1
セロリの葉っぱを適当にきざむ
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- 2
プチトマトまたは、トマトを適当にきざむ
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- 3
ウインナを小口切りにする
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- 4
鍋に水400mlを入れて沸騰させ、顆粒コンソメ小さじ3を入れる
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- 5
④にプチトマト、ウインナー、セロリの葉っぱを入れ、沸騰したら3分くらい中火で煮る。黒胡椒、又はコショウを少々（お好みで）
-
- 6
強火にし、軽く沸騰したら卵1個をとき入れ 、かき玉にする。
出来上がり〜
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コツ・ポイント
コンソメはキューブの場合、1個だと薄い。。
1個半くらい入れてもいいと思います。
プチトマトじゃなく普通のトマトを刻んでもOK
分量は一応書いたけど、適当で。
何しろ簡単なので、いうまでもないか…
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