食材そのまま！我が家のポテトグラタン
ぺぱー @cook_40179993
Simple is Best!!!
じゃがいもそのままのうまみでできたグラタンです。
簡単でかなり美味しい☆
このレシピの生い立ち
我が家のポテトグラタンの作り方です。
シンプルですが、食材を生かしてる！！って感じでかなり美味しいので紹介します！！
食材そのまま！我が家のポテトグラタン
Simple is Best!!!
じゃがいもそのままのうまみでできたグラタンです。
簡単でかなり美味しい☆
このレシピの生い立ち
我が家のポテトグラタンの作り方です。
シンプルですが、食材を生かしてる！！って感じでかなり美味しいので紹介します！！
作り方
- 1
・じゃがいもは洗い、皮をむいて水に5分ほどつけておく
・水気を切り、レンジで軽く温める
・1個につき30秒でOK -
- 2
・耐熱皿に分量外のバターもしくはマーガリンを塗る
・オーブンを190度で予熱をしておく - 3
・１のじゃがいもを1～3mmの輪切りにする
・ベーコンは1cm幅に切る
・じゃがいもの厚さは揃えましょう -
- 4
・ボウルに３を入れ、☆の材料をふり、手で味が染みるようにもむ
・調味料・香辛料はお好みで量を調節してください -
- 5
・「４を皿に敷き、生クリームをかける」工程を2回くらいに分けて行う
・チーズをこれにふりかける -
- 6
・オーブンで焼く
・ご自宅のオーブンの様子を見て時間を決めて下さい。ちなみにうちの場合は190度で45分です -
- 7
・焦げ目がついて、生クリームが固まっているようならOK！
完成です -
コツ・ポイント
・１でじゃがいもをチンするとき、火を通しすぎると輪切りができなくなるので固さが残る程度で
・オーブンでの2回目以降の加熱は、表面が焦げるのでアルミホイルをかぶせましょう
※レシピの中の４と５で表記間違いがあったのを訂正しました
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