チーズとろとろ じゃがいも餅
liqueur☆ @meux
2018/6/26二度目の話題入り☆2017/3/11話題入り☆片栗粉とじゃがいもを捏ねてフライパンで焼くだけ。
このレシピの生い立ち
片栗粉は、小麦粉や米(米粉)などと同じような使い方の出来る食材なので、今回はお餅風お焼きを作ってみました。
チーズとろとろ じゃがいも餅
2018/6/26二度目の話題入り☆2017/3/11話題入り☆片栗粉とじゃがいもを捏ねてフライパンで焼くだけ。
このレシピの生い立ち
片栗粉は、小麦粉や米(米粉)などと同じような使い方の出来る食材なので、今回はお餅風お焼きを作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもを柔らかくなるまで蒸かします。
-
- 2
じゃがいもの粗熱が取れたら、皮を剥いてマッシュします。
-
- 3
手順2に片栗粉、塩を入れて捏ねます。
-
- 4
手順3の生地を4等分にして薄く伸ばし、丸めたチーズを乗せて大福のように包みます。
-
- 5
チーズが飛び出さないよう、きっちりと閉じます。
-
- 6
フライパンにバターをひいて、弱火で焼き色がつくまで焼きます。
-
- 7
お皿に盛り付けて、お好みではちみつをかけて完成です。
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- 8
人気検索でトップ10に入りました☆
2017/1/5 -
- 9
人気検索で1位になりました☆
2017/2/3 -
- 10
話題のレシピになりました☆
2017/3/11 -
- 11
クックパッドニュースに掲載されました☆
2017/10/12 -
- 12
2度目の話題のレシピになりました☆
2018/6/26 -
コツ・ポイント
チーズを包む時、生地が全体をきっちり覆うようにすると、チーズが洩れ出ることは無いと思います。
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