アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、青ネギは微塵切りをして冷水にさらし、ざるにあげペーパーで水分を拭き取っておく、赤パプリカも微塵切りにする
- 2
ボールにa調味料と1を混ぜてできれば冷蔵庫で30分ほど置いておくと味が馴染む
- 3
食パンにマヨネーズを塗り、解凍した鯖ペーストを塗ってチーズを上に乗せトーストする
- 4
焼き上がりのパンに汁を切ったディアボラ風ソースを適量乗せていただく
- 5
★玉ねぎ青ネギは、辛味があるので、冷水で辛味を流し、その水分をしっかりペーパーで拭き取ること
- 6
鯖ペーストもソースも味見をしながら、ご自分の味を見つけてください
- 7
冷たいトマトジュース+パセリが飲むスープです
コツ・ポイント
青ネギの青い部分の活用法玉ねぎもたくさんあったので、多めに作り、肉料理魚料理にかけています。
つくれぽ
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