ザワークラウトを使ってコールスローサラダ
littlecook @cook_40053027
ザワークラウトの酸味がさらにコールスローを美味しくしてくれます♪しかもキャベツを千切りする手間が省けて簡単楽チン♪
このレシピの生い立ち
コールスローを作ろうと思ったらキャベツを買うのを忘れ冷蔵庫にザワークラウトがあるのに気づき、酢漬けキャベツだけと使ってみるか〜と思い使ってみたら以外に美味しくて家族みんなにも褒められたのでレシピ紹介です♪
ザワークラウトを使ってコールスローサラダ
ザワークラウトの酸味がさらにコールスローを美味しくしてくれます♪しかもキャベツを千切りする手間が省けて簡単楽チン♪
このレシピの生い立ち
コールスローを作ろうと思ったらキャベツを買うのを忘れ冷蔵庫にザワークラウトがあるのに気づき、酢漬けキャベツだけと使ってみるか〜と思い使ってみたら以外に美味しくて家族みんなにも褒められたのでレシピ紹介です♪
作り方
- 1
ザワークラウトは漬け酢を絞って食べやすい長さ(3〜5cm位)に切っておきます
- 2
にんじんは千切りか写真の様に摩り下ろします
-
- 3
全ての材料を良くかき混ぜて
-
- 4
完成です
-
- 5
カニかまを加えてみました。手巻き寿司のサラダ巻のネタとして人気でした♪
-
- 6
ツナ缶と合わせたツナコールスローも美味しいです♪
-
コツ・ポイント
使う野菜の量、マヨネーズの量はお好みで調節して下さいね。
ザワークラウトの漬け酢を絞らないと次の日コールスローが水っぽくなります
イギリスに住んでいる二児のママです。小さい頃から料理が好きで昔はかなりの料理本を読み今は毎日cookpadにお世話になっています。ここで買える素材をいろいろ工夫してたくさん日本食、いろんな国の料理作っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18599825
