ザワークラウトで☆コールスロー
すー＆メリィ♡ @cook_40155471
キャベツの塩漬け（ザワークラウト）で、コールスロー作りました♪日持ちするし、健康にも良いみたい♡オススメです！
このレシピの生い立ち
お弁当のハンバーグがコッテリなので、サッパリした付け合せが良いかなぁ〜と思い♪
ザワークラウトで☆コールスロー
キャベツの塩漬け（ザワークラウト）で、コールスロー作りました♪日持ちするし、健康にも良いみたい♡オススメです！
このレシピの生い立ち
お弁当のハンバーグがコッテリなので、サッパリした付け合せが良いかなぁ〜と思い♪
アプリでひらく作り方
- 1
【ザワークラウト】キャベツを千切り、ザルにあげ水を切っておく。塩をふり、混ぜてタッパーに入れ、冷蔵保存する。
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- 2
すぐ作りたい場合は、塩をふって塩揉みしてギュッとしぼってください。
- 3
今回は、タッパーで２日冷蔵保存していた、ザワークラウト使用しました♪
- 4
ニンジン千切り・玉ねぎスライスし、キャベツに加える。
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- 5
❹をギュッとしぼり水気をきる。
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- 6
♡を加え、混ぜて完成♪
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コツ・ポイント
【ザワークラウト】塩辛過ぎないくらいの塩の量で漬けておきました。
【コールスロー】砂糖と酢の割合→1：2が良いと思います☆キャベツの量によって、砂糖と酢の量ふやして下さい！お好みでマヨネーズ加えても良いです。
つくれぽ
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