Paso a paso
- 1
Freír los ajos picados en láminas
- 2
Retirar del fuego los ajos frito
- 3
Freír los pimentones picados en tiras o cuadrados
- 4
Retirar del fuego los pimentones
- 5
Freír las arberjitas verdes
- 6
Retirar del fuego las arberjitas
- 7
Cortar los champiñones en trozos pequeños y luego freírlos
- 8
Retirar del fuego los champiñones fritos.
- 9
Freír los camarones y luego retirarlos del fuego
- 10
Freír los tomates hasta punto de que se forme una salsa y luego añadir el arroz.
- 11
Cocer los mejillones agregando dos tazas de agua, ya cuando estén cocidos retirarlos del fuego y conservar el agua donde se cocieron los mejillones.
- 12
En una sartén agregar el arroz mezclado con la salsa de tomate, enseguida añadir todos los ingredientes que anteriormente fueron fritos juntamente con el palillo y las almejas luego agregar agua de acuerdo a la cantidad arroz.
- 13
Dejar cocer a fuego pleno, cuando el nivel de agua descienda inmediatamente bajar el fuego y agregar los mejillones.
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