あと一品！の卵もやしナムル

melmo1109
melmo1109 @cook_40145591

大好きなもやしナムルを卵でちょっぴりボリュームアップしました(^-^)水分に気をつければお弁当にも◎
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もやし好きのうちの定番！

あと一品！の卵もやしナムル

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. ウェイパー(鶏ガラスープの粉でも) 小さじ1
  3. ごま油 小さじ1
  4. ゴマ 適量
  5. 卵 1個

作り方

  1. 1

    炒り卵を作る

  2. 2

    もやしを塩を入れた鍋で2分茹でる

  3. 3

    もやしが温かいうちにウェイパーとごま油を入れ、そこに1を加えよく混ぜる

  4. 4

    仕上げにゴマをふって混ぜれば完成！

コツ・ポイント

もやしは水っぽくならないようしっかり水を切って下さいね
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