お豆腐入り♡もっちりナポリ風ピザ

ゆあなママ
ゆあなママ @cook_40042917

お豆腐入りでもっちり♡本当に美味しいんです!夏休みのお昼にオススメ☆即席ピザソースの作り方も♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
お店で食べるようなもっちり生地のナポリピザがお家で食べたくて。

お豆腐入り♡もっちりナポリ風ピザ

お豆腐入りでもっちり♡本当に美味しいんです!夏休みのお昼にオススメ☆即席ピザソースの作り方も♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
お店で食べるようなもっちり生地のナポリピザがお家で食べたくて。

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材料

1枚分
  1. 強力粉 150g
  2. 木綿豆腐 65g
  3. 砂糖 10g
  4. 1.5g
  5. 60g
  6. ドライイースト 2g
  7. オリーブオイル 5g

作り方

  1. 1

    HBに材料を入れてピザコースでスタート。

  2. 2

    オーブンを220℃に予熱開始する。この時一緒に天板も入れてください。生地をオーブンシートの上に乗せる。

  3. 3

    手に分量外のオリーブオイルをつけて、丸く伸ばす。ピザソース、好みの具、チーズをたっぷりかけてオーブンで10〜13分焼く。

  4. 4

    即席ピザソース→ケチャップ大3、マヨネーズ小2、醤油小1/2、おろしにんにく少々、バジル粉適量混ぜてね。

  5. 5

    写真は夏野菜ピザ。オリーブオイルで焼いたなす、切ったミニトマト、ベーコンがのっています。

  6. 6

    2015.7/26レシピ修正。オリーブオイルが抜けていました。ごめんなさい(>人<;)

コツ・ポイント

天板も一緒に温める事、手にオリーブオイルをつけて伸ばす事です。生地をオーブンに入れる時、庫内は熱いです!火傷に気をつけて下さい。

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ゆあなママ
ゆあなママ @cook_40042917
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Amebaオフィシャルブロガー。岐阜県で自宅料理教室主宰。ヒルナンデス レシピの女王season5全国第3位。2019年よりコメントは閉じております。返信できず申し訳ございません。
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