キャベツと新玉ねぎのナムル
キャンディーちゃん♪ @cook_40182014
簡単～！美味しい！！
このレシピの生い立ち
TVでセロリと玉ねぎのナムルというメニューを見ました。簡単で美味しそうだったけれど、家には、安く買ったキャベツがあったのでこれで作れないかなーと思い、作ってみました。
作ってみたら、大好評でサラダ感覚でいただけますし、簡単でヘルシーです。
キャベツと新玉ねぎのナムル
簡単～！美味しい！！
このレシピの生い立ち
TVでセロリと玉ねぎのナムルというメニューを見ました。簡単で美味しそうだったけれど、家には、安く買ったキャベツがあったのでこれで作れないかなーと思い、作ってみました。
作ってみたら、大好評でサラダ感覚でいただけますし、簡単でヘルシーです。
作り方
- 1
キャベツは、千切り。塩をまぶして
軽くもんでおく。 - 2
玉ねぎは、スライサーで千切りにしてお水にさらしておく。
1，2分したら水でもみ洗いして水気を取り塩をまぶしておく。 - 3
ビニール袋にキャベツ-新玉ねぎを水気を切って入れ、ごま油を入れて油がなじむように軽くもむ。
- 4
ごま油がなじんだら器に盛って出来上がり。
お好みで、黒胡椒やいりごまをかけて食べると美味しいです。
コツ・ポイント
材料に塩を振って、よくなじませておくと、ごま油の味と風味が引き立ちます。
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