かぼちゃでスイーツグラタン
noricooker @cook_40174375
いつものホワイトソース・グラタンではなくホットスイーツ、甘くて熱々のスイーツグラタン♪だまにならないホワイトソースです。
このレシピの生い立ち
グラタンのホワイトソースを作る時、これを甘いソースにしてみたらどうかなぁと思ったことが、このレシピの始まりです。
かぼちゃでスイーツグラタン
いつものホワイトソース・グラタンではなくホットスイーツ、甘くて熱々のスイーツグラタン♪だまにならないホワイトソースです。
このレシピの生い立ち
グラタンのホワイトソースを作る時、これを甘いソースにしてみたらどうかなぁと思ったことが、このレシピの始まりです。
作り方
- 1
かぼちゃは種を取って、500Wのレンジで8分(熱が通りにくければ、もう少しプラス)加熱し、皮を取る＝黄色い部分250g
- 2
フォークでかぼちゃを潰し、Aを加え混ぜ、耐熱皿に入れる。
-
- 3
Bのホワイトソース作り。バターをレンジで溶かし、薄力粉を徐々に加えながら混ぜながら･･･。
- 4
フライパンに3を入れ、弱火。焦げないように混ぜ、牛乳を少しずつ加え、砂糖も加える(混ぜ続けて！)。緩めのソースにする。
- 5
2に4をかけ、200℃のオーブンで15分
-
独身OLの「どこの家庭にもあるもので、簡単に作ろう」をテーマに料理の楽しさを伝える“料理案内人”です。平日は派遣OL、週末は多方面でご活躍の料理研究家の先生のレッスンへ通ったり、同世代の友達を中心に教室を開いたりしています。blog「料理案内記」でも簡単レシピをご紹介しています。
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
簡単！基本のグラタン（チキンとかぼちゃ) 簡単！基本のグラタン（チキンとかぼちゃ)
ホワイトソースもだまにならず、フライパン１つで簡単にグラタンが作れます♪冷蔵庫の残り物もおしゃれに大変身！
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18615017
