作り方
- 1
輪切りにした茄子に塩をまんべんなく振って10分くらいおく。大葉は細切りにしておく。
- 2
★の調味料を混ぜ合わせておく。
- 3
1の茄子を水洗いしたら、さっと水をきり、フライパンにごま油を引いて炒める。
- 4
茄子がしんなりしたら、2を加えてよく混ぜる。
- 5
最後に大葉を加えて、出来上がり♪
- 6
2014.10.05皆様のおかげで話題入りしました！
ありがとうございます(^-^)
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