楽らく♪なす甘味噌
hiro・はな @cook_40052873
油で揚げずに！おいしい☆なす甘味噌
なすだけで、立派なおかず（＾−＾♪
このレシピの生い立ち
なすに、この甘味噌は仕上げに青じそが合うの～♪辛いのが好きな方は、一味唐辛子を加えるのも美味しいです！！
楽らく♪なす甘味噌
油で揚げずに！おいしい☆なす甘味噌
なすだけで、立派なおかず（＾−＾♪
このレシピの生い立ち
なすに、この甘味噌は仕上げに青じそが合うの～♪辛いのが好きな方は、一味唐辛子を加えるのも美味しいです！！
作り方
- 1
ヘタを切りおとしてから１ｃｍ幅の斜め切りにする。キッチンペーパーで水気を取ってからビニール袋に粉を入れて薄くまぶす。
-
- 2
フライパンに油温めてなすを入れて、しなっとなるまで、焼く。各調味料混ぜて置く。
-
- 3
なすがしんなりしたら各調味料を加え火が通ったらすぐ火を止める。余熱で絡めて、仕上げ千切りにした青じそを乗せて頂く。
-
- 4
レシピ
ID :18930955 -
コツ・ポイント
◎なす焼くときは、中まで火を通すのがコツ。焼いている時に、油が足りないときは足して下さい。
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