デリ風＊蛸とトマトと胡瓜のサラダ
ｂｅｒｒｙ＋ @cook_40043679
ドレッシングで和えただけのサラダ、冷たく冷やしてどうぞ＊2013.08.09話題入り☆
このレシピの生い立ち
料理超初心者の新婚時代に、簡単なのに見栄えがして作り置き出来るという理由で良く作ったので。おもてなしや持ち寄りにも喜ばれます＾＾
デリ風＊蛸とトマトと胡瓜のサラダ
ドレッシングで和えただけのサラダ、冷たく冷やしてどうぞ＊2013.08.09話題入り☆
このレシピの生い立ち
料理超初心者の新婚時代に、簡単なのに見栄えがして作り置き出来るという理由で良く作ったので。おもてなしや持ち寄りにも喜ばれます＾＾
作り方
- 1
茹でタコは洗って薄め一口大に。トマトは湯剥きしてから種を除いて角切りに。胡瓜は5mmほどの薄切りにし分量外の塩を振る
- 2
ボウルに●を全て入れてトロッとするまで良く混ぜる。ここにタコとトマトを入れ、洗って塩を落とした胡瓜の水気を良く絞り和える
- 3
良く冷蔵庫で冷やして出来上がり。お好みで●におろしにんにくを加えても美味しいです＾＾
- 4
2013.08.09 71個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆
コツ・ポイント
材料の水気を良く切ること。しっかり切らないと味が薄くなります。私の好みで酢を少な目にしているので、マリネというより『サラダ』という感じです。お好みで調整して下さい＾＾
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