器に小麦粉とバターを入れて、レンジで1分加熱する。加熱が終わったらムラなく混ぜる。

牛乳を少しずつ加え、なめらかにする。
こうして作るホワイトソースはダマにならず上手に出来上がります。

昨日のポトフにホワイトソースを入れて10分ほど煮込めば完成！

我が家はじゃがいもも加えました。