春菊と鶏むね肉のサラダ
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966
香りと食感の良い生の春菊と鶏むね肉に、濃厚なごまのドレッシングをたっぷりかけて♪
春菊の風味にごまのコクがよく合います◎
このレシピの生い立ち
あたたかい料理だけでなく、そのまま生で食べてもおいしい春菊。生で食べると苦味はほとんど感じられないので、サラダで新しいおいしさを楽しんで♪
春菊と鶏むね肉のサラダ
香りと食感の良い生の春菊と鶏むね肉に、濃厚なごまのドレッシングをたっぷりかけて♪
春菊の風味にごまのコクがよく合います◎
このレシピの生い立ち
あたたかい料理だけでなく、そのまま生で食べてもおいしい春菊。生で食べると苦味はほとんど感じられないので、サラダで新しいおいしさを楽しんで♪
作り方
- 1
今回は「キユーピー 深煎りごまドレッシング」を使います。
-
- 2
春菊は葉をつみ、茎は小口切りにする。
ラディッシュは葉を切り落として、薄い輪切りにする。 - 3
鶏むね肉は耐熱容器に入れ、塩、こしょう、酒をふってラップをかけ、電子レンジ（500W）で約3分加熱する。
- 4
<3>の粗熱がとれたら食べやすい大きさにさく。
- 5
ボウルに<2>と<4>を入れて、ドレッシングで和える。
コツ・ポイント
電子レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。ラディッシュの形と彩りがアクセントになります♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18620262
