Lasaña de berenjenas con carne
William Arias @cook_6443214
Receta LCHF. Solo 15 gramos de carbohidrato por Porción.
Lasaña de berenjenas con carne
Receta LCHF. Solo 15 gramos de carbohidrato por Porción.
Paso a paso
- 1
Para hacer la lasaña de de berenjena y carne el primero paso será alistar los ingrediente. Lava y corta las berenjenas en láminas más o menos finas.
- 2
Sofríe la carne y luego mezcla con la salsa bolognesa. Reserva todo.
- 3
Arma la lasaña de berenjenas colocando por capas en un envase refractario, engrasado un poco de mantequilla, de la siguiente forma: Una capa de berenjena, una capa de queso, otra jamón y otra de carne. La capa final debe ser de berenjenas con salsa de tomate y queso rallado para gratinar.
- 4
Lleva al horno y cocina a 180º durante 45 minutos aproximadamente. Para que no se queme demasiado la parte superior, puedes esperar a mitad de cocción para añadir el queso rallado a gratinar. Y, si lo prefieres, puedes añadir un poco de salsa bechamel sin gluten.
- 5
Deja reposar la lasaña de berenjenas y carne por una media hora antes de servir para que el plato coja consistencia y no se desarme. Acompaña esta delicia con una ensalada griega y buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A William Arias le encantará ver cómo quedó.
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Anestesiólogo y con un gusto enorme por cocinar sanamente. He encontrado en la dieta LCHF una gran alternativa para perder peso y evitar la aparición de diabetes.
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