ふわサク♡玄米食パン♡ＨＢ
erinco18 @cook_40022387
つくれぽ１０人♡外はサクッ中はふんわり♡自信作です！！
玄米と全粒粉の香りがたっぷり・・・たまらなく美味しいのです♡
このレシピの生い立ち
近所の玄米食パンがおいしく
どおにか自宅で、しかもＨＢにおまかせで作れないものかと・・・
ふわサク♡玄米食パン♡ＨＢ
つくれぽ１０人♡外はサクッ中はふんわり♡自信作です！！
玄米と全粒粉の香りがたっぷり・・・たまらなく美味しいのです♡
このレシピの生い立ち
近所の玄米食パンがおいしく
どおにか自宅で、しかもＨＢにおまかせで作れないものかと・・・
作り方
- 1
玄米ご飯と水をボウルに入れ、玄米ご飯が温かければ冷まします。（夏場等気温が高い場合は冷蔵庫で冷まします）
- 2
※１に追加の注意！ご飯を水でふやかす際十分に冷やさないと、ＨＢのコネでうまく粉と混ざりませんでしたので十分冷やして下さい
- 3
ＨＢにドライイースト以外の材料を全部入れます。我が家のＨＢ様はドライイースト自動投入なので所定の所に入れます。
- 4
ソフトコースで焼き上がりまでＨＢにおまかせ♪
焼き上がりは ものすごく膨らみます☆ -
- 5
ＨＢから取り出し、金網の上で冷まします。切る場合は十分に冷ましてから☆
焼きたてももちろん軽くトーストしても激ウマ♡ -
- 6
※材料に表示がある「大スプーン、小スプーン」はナショナル付属のＨＢスプーンです。大さじ小さじではありませんのでご注意！
コツ・ポイント
我が家のＨＢはナショナルSD-BT113です。材料の投入はお使いのＨＢに合わせて行ってください。
水分量は１３０ccより多いと 焼きあがってから側面が潰れてしまうことがありました。気温にもよるかと思いますが、この分量だと成功でした☆
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