ご飯感覚でパクパクいけるよう、油脂を使用していません。ダイエット中でも安心！玄米アップは楽天の「ママの手作りパン屋さん」で購入。ない場合は柔らかめに炊いた玄米を軽く潰した物で代用可能だと思います。小麦は外国産を今回は使用しました。国産小麦の場合は水を若干減らします。