ジューシー☆焼きしいたけ

cholon
cholon @cook_40066602

季節のしいたけはとってもジューシー
材料を混ぜてのっけて、トースターで焼くだけの簡単メニューです
このレシピの生い立ち
かさが大きくておいしそうなしいたけを見つけたら・・・。
あとは家にあるものでできちゃいます☆

ジューシー☆焼きしいたけ

季節のしいたけはとってもジューシー
材料を混ぜてのっけて、トースターで焼くだけの簡単メニューです
このレシピの生い立ち
かさが大きくておいしそうなしいたけを見つけたら・・・。
あとは家にあるものでできちゃいます☆

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材料

2人分
  1. 生しいたけ 6〜8個
  2. シーチキン缶 1つ
  3. 水菜など、残りの青野菜 細かく刻んで大さじ2くらい
  4. ◎マヨネーズ 大さじ3くらい(適当)
  5. ◎しょうゆ 小さじ1
  6. ◎ブラックペッパー 少々
  7. チーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    しいたけの石突きをおとし、軸は細かく刻む

  2. 2

    彩りの青野菜も細かく刻む
    (今回は冷蔵庫で萎びかけていた水菜を使用)

  3. 3

    ボウルに1と2、◎を全部入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    しいたけの上に3をのっけて、チーズを好きなだけ乗せてトースターで10分程焼く

コツ・ポイント

水分が出るので、ホイルを敷いて焼くと片付けが楽です。
残った具は、翌朝パンに乗せて焼くと美味!
しいたけの香りがよく、おいしいオープンサンドになりますよ^^

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