簡単キャラメルナッツタルト

ゆうりママ @cook_40030423
数回試作して やっと思い通りのキャラメルナッツタルトが出来ました♡ 30分以内で完成です!(^^)!
このレシピの生い立ち
以前作ったレシピでは砂糖が固まる場合があり、私のイメージのキャラメルと少し違ったので 新たに考え直しました。
簡単キャラメルナッツタルト
数回試作して やっと思い通りのキャラメルナッツタルトが出来ました♡ 30分以内で完成です!(^^)!
このレシピの生い立ち
以前作ったレシピでは砂糖が固まる場合があり、私のイメージのキャラメルと少し違ったので 新たに考え直しました。
作り方
- 1
今回使用したマシュマロです。小さめの形なので 溶けやすく便利でした。
- 2
素焼きミックスナッツです。アーモンド・カシュナッツ・くるみの3種が110g入ってます。
- 3
プチタルト型9個入りです。便利なので 市販のをよく使います。
- 4
マーブルコートの小さめのフライパンを使ってます。マーガリンを入れて中火にかけます。
- 5
マシュマロは小ぶりのはそのまま使います。大きめなら 半分に切った方が 早く溶けます。
- 6
ナッツ類は180度に予熱したオーブンで8分空焼きします。
- 7
マーガリンがとけてから マシュマロを入れます。
- 8
マシュマロを へらで切るようにすると溶けやすいです。⑤で切らずとも ここでへらで切るのもOKです。
- 9
完全にマシュマロがとけ 液体化しました。火を止め ⑥のナッツを入れて混ぜます。
- 10
スプーンを使って タルト型に入れれば完成です。
- 11
キャラメルソースが透明に出来ました。
コツ・ポイント
マシュマロは先に切っておくか⑧の時点で切りながら溶かすのがコツです。
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ミックスナッツキャラメルのタルト♪ ミックスナッツキャラメルのタルト♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18656580