お正月のお雑煮に柚子を使います。お餅に合うなら、ご飯にも合いそう♪・・・と思って作りました。さわやか風味です。
このレシピの生い立ち
ふとスーパーで見かけたお弁当に「柚子ご飯」の文字が！ずっと気になって、気になって（笑）
お餅に合うんだから、ご飯にも合うのかな？と思って自己流で作ってみました。
柚子好き、ごま好き、おにぎり好き（←子どもたち）には満足のおにぎりになりました