さくさく⭐美味しいクッキー♪

✨️KAORIN✨
✨️KAORIN✨ @cook_40182826

亡き母が小さい頃作ってくれてたレシピを
2019.6.22にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
母のレシピノートに書いてあったものです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

約40個分
  1. バター(ケーキ用マーガリン) 100g
  2. 砂糖 80g
  3. 1個
  4. 薄力粉 240g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1/5
  6. ニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    バター(マーガリン)を柔らかくしておく。
    常温またはレンジで300㍗で1分⏩30秒と様子を見ながら。

  2. 2

    ボールにバターを入れて泡立て器でクリーム状にする。
    写真程固めじゃなくても○

  3. 3

    砂糖は2回に分けて、②のボールに入れ混ぜ、溶いた卵を入れ混ぜる。

  4. 4

    よく混ぜてバニラエッセンスを入れる。5滴~

  5. 5

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせよくふるい、1/3加える。ゴムベラである程度混ぜる。(手でもOK)

  6. 6

    残りの粉をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。(手でもOK)

  7. 7

    大体混ざったら手で少しこね、ポリ袋に入れる。麺棒で軽く押さえる。

  8. 8

    1㎝厚さにしたら
    冷蔵庫で1時間程寝かせる。

  9. 9

    麺棒で3㎜ぐらいにする。

  10. 10

    好きな型で抜いて、余熱しておいたオーブンで170℃程で12~15分程焼く。

  11. 11

    6の後に生地を半分に分けて片方に純ココア10㌘入れて2つの味も楽しめます♡

  12. 12

    沢山作って可愛くラッピングしてプレゼントに♪

  13. 13

    画像を新しくしました♡
    2019.6.22

  14. 14

    型抜き始める頃にオーブンを余熱しておくとスムーズです。

コツ・ポイント

ビニール袋を使うと汚れ対策、まとめやすくなります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
✨️KAORIN✨
✨️KAORIN✨ @cook_40182826
に公開
お菓子作り、パン作りや人が喜ぶ料理が好きです♥️
もっと読む

似たレシピ