さくさくクッキー
misaki930 @cook_40077780
レシピ本から少し手を加えてみました
このレシピの生い立ち
レシピ本で見たのは、バター60ｇでしたが
お友達からショートニングを入れるとサクサクで美味しいよ～と聞き、作ってみました☆
割合はバター40にショートニング20が美味しいです(●´ω｀●)
さくさくクッキー
レシピ本から少し手を加えてみました
このレシピの生い立ち
レシピ本で見たのは、バター60ｇでしたが
お友達からショートニングを入れるとサクサクで美味しいよ～と聞き、作ってみました☆
割合はバター40にショートニング20が美味しいです(●´ω｀●)
作り方
- 1
バター、ショートニングは一緒にし
白っぽくなるまで練る - 2
砂糖→卵→バニラエッセンスを入れて混ぜる
- 3
ふるった粉（薄力粉、BP）も入れて混ぜる
プレーンではなくチョコチップやゴマ等はこの時に入れる - 4
生地がまとまったら、ラップに包み
冷蔵庫で20～30分休ませる - 5
めんぼうで伸ばして型抜きをし
160度余熱有で20～25分焼く
コツ・ポイント
特にこつはないです
写真はゴマとチョコチップ
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