作り方
- 1
きな粉と砂糖を1：0.8~1で混ぜる。（甘さはお好みで）
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- 2
容器に切り餅を入れて、水をひたひたに入れて、600wの電子レンジで1分前後（大きさによって調整してください）加熱する。
-
- 3
餅の中央部分を触ってみて、柔らかくなったら、餅を取り出し、きな粉をまぶす。
-
- 4
きなこをまぶしている間に、容器のお湯を捨て、出来上がったあべ川餅を入れて完成。
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コツ・ポイント
電子レンジの加熱時間は、短めからスタートして、加減してくださいね。
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