【簡単】ウィーンの伝統菓子
まるこまるこ @cook_40063423
ウィーンのあの伝統菓子を自宅で簡単に再現！！もてなし菓子にも！！
このレシピの生い立ち
ウィーンで食べ損ねたアップフェルシュトゥルーデを自宅で簡単に再現！これなら、すぐに何度も作れちゃうよ！酸っぱいリンゴと粉糖の甘みが何とも言えません。ぜひブラックティーと合わせて午後のアフタヌーンティーに！
【簡単】ウィーンの伝統菓子
ウィーンのあの伝統菓子を自宅で簡単に再現！！もてなし菓子にも！！
このレシピの生い立ち
ウィーンで食べ損ねたアップフェルシュトゥルーデを自宅で簡単に再現！これなら、すぐに何度も作れちゃうよ！酸っぱいリンゴと粉糖の甘みが何とも言えません。ぜひブラックティーと合わせて午後のアフタヌーンティーに！
作り方
- 1
パイ生地を解凍し、薄く丸形に延ばして溶かしバターを表面に塗る。
- 2
六等分以上の花弁を作るように切り込みを入れる。真ん中に向かって畳む。これで6層分が一気にできあがります。
- 3
今度は長方形に伸ばします。薄く長く。適量の大きさのりんご、ドライフルーツ、クルミを生地にのせます。好みに応じて蜂蜜も。
- 4
予熱オーブンに190度40分で焼く。
焼いたら熱いうちに表面に粉糖をまぶして出来上がり！！
コツ・ポイント
生地は手順１，２を何度も繰り返すと、6層→36層と楽ちんに層を作ることができます。バターを塗るのをお忘れなく！
リンゴはすっぱい紅玉かクッキング用のリンゴを選んでください！！
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このはな手帖
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18674155
