伊達巻消費に！伊達巻のフレンチトースト風
meechun♡ @cook_40112461
2歳息子が「え、これフレンチトーストじゃないの？！」とびっくりするほど味はフレンチトースト(^-^)/焼くだけなので簡単
このレシピの生い立ち
卵にはちみつ、砂糖が入ってて食感はまるでケーキ…焼いてみたらどうだろうと焼いてみたらフレンチトーストみたい(*^^*)
伊達巻消費に！伊達巻のフレンチトースト風
2歳息子が「え、これフレンチトーストじゃないの？！」とびっくりするほど味はフレンチトースト(^-^)/焼くだけなので簡単
このレシピの生い立ち
卵にはちみつ、砂糖が入ってて食感はまるでケーキ…焼いてみたらどうだろうと焼いてみたらフレンチトーストみたい(*^^*)
作り方
- 1
伊達巻を好きな厚さに切っておきます！
焼くと膨れるので
あまり厚すぎないほうが
いいかも(>_<) - 2
フライパンにバターを入れて
火を付け溶かしておきます！
ここで火力は弱火
※後々調理中に伊達巻が
焦げるので注意 - 3
バターが溶けたら切った
伊達巻を重ならないように
並べて焼きます。
火が通ると伊達巻が
膨れてくるので少し間隔をあけて！ -
- 4
火力は弱火のままで
両面焼き色がつくまで
焼きます！
伊達巻は蜂蜜や砂糖がいっぱいで
焦げやすいので頻繁に様子を見て！ - 5
焼けたら出来上がり(・∀・)♪
伊達巻は元々そのまま食べれるので
焼き目さえ付けば大丈夫(^-^)/ -
- 6
出来立てはしゅわっと
時間が経つとしっとり♪
焼きたてすぐだと伊達巻独特の
魚の風味が出るので数分経ってからがお勧め - 7
我が家のは紀文さんの伊達巻を使用！
数分経てば魚の風味もなくなっていた
けどものによっては風味が引き立つものもあるかも…
コツ・ポイント
火力は絶対弱火！砂糖と蜂蜜のおかげですぐ焦げます
元々甘い伊達巻、ケーキシロップなどは付けずに
召し上がれ(・∀・)♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18674746
