ワンボール☆まるごとりんごのケーキ

プリンママ
プリンママ @cook_40105038

すべての材料を混ぜたら、生のりんごをのせるだけ!簡単に可愛いカントリー風のケーキが出来ます♪
このレシピの生い立ち
何年も前から我が家では、簡単で美味しいこのケーキが定番です。

ワンボール☆まるごとりんごのケーキ

すべての材料を混ぜたら、生のりんごをのせるだけ!簡単に可愛いカントリー風のケーキが出来ます♪
このレシピの生い立ち
何年も前から我が家では、簡単で美味しいこのケーキが定番です。

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材料

18センチ丸型
  1. りんご 1個
  2. 2個
  3. 砂糖 80グラム
  4. 小麦粉 60グラム
  5. ベーキングパウダー 小1/2
  6. シナモンパウダー 小1/2
  7. アーモンドパウダー 80グラム
  8. バター 50グラム
  9. ラム 小2
  10. 18センチ型 紙型が簡単(金属でもok)

作り方

  1. 1

    ボールに卵を割りほぐし、砂糖を加えて白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜる。

  2. 2

    小麦粉、ベーキングパウダー、シナモンを合わせてふるいいれ、なめらかになるまで混ぜる。

  3. 3

    アーモンドパウダーを加えてさらに混ぜる。

  4. 4

    溶かしバターを加えて混ぜ、更にラム酒を加えて混ぜる。

  5. 5

    りんごは皮を剥き、6~8等分に切り、外側の表面に7ミリ間隔に深く切り目を入れる。

  6. 6

    生地を型に流し入れて、りんごを放射状に並べる。(紙型でなければ、クッキングペーパーを引いておくか、バターを塗っておく)

  7. 7

    170度のオーブンで35~40分焼く。色が付き、竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり♪

コツ・ポイント

特にありません。紙型だと型から抜く手間がないので簡単♪ない時は、バターを塗るか、クッキングペーパーを敷いてください。写真は、紙型がなかったので、金属の型にクッキングペーパーを敷いて焼いてあります。

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プリンママ
プリンママ @cook_40105038
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神奈川県在住。毎日作り続けているメニューのレパートリーの確認をしたかったこと、少しでもパソコンに慣れたかったこと、そして今年から一人暮らしを始めた娘の役にも立てばいいな♪と思ってcookを始めました。お酒の好きな主人に合わせて毎日つまみを何品も作っているので、簡単に手早くできるものが中心です。
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