簡単!りんごケーキ!シナモン風味!

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

シナモン風味で、りんごたっぷりのケーキ。ホールでも切り分けてもかわいいです。りんごにも味をつけているので美味しさ2倍!
このレシピの生い立ち
りんごを丸ごと使い、見た目豪華なケーキを作りたくて。りんごが大きい!と思うでしょうが、バターと砂糖で焼いているので、柔らかく、食べやすい味になってます。

簡単!りんごケーキ!シナモン風味!

シナモン風味で、りんごたっぷりのケーキ。ホールでも切り分けてもかわいいです。りんごにも味をつけているので美味しさ2倍!
このレシピの生い立ち
りんごを丸ごと使い、見た目豪華なケーキを作りたくて。りんごが大きい!と思うでしょうが、バターと砂糖で焼いているので、柔らかく、食べやすい味になってます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

直径22㎝のパイ型1個分
  1. バター(室温に) 100g
  2. (室温におき、溶きほぐす) 2個
  3. 砂糖 70g
  4. 薄力粉 100g
  5. ベーキングパウダー 小1/2
  6. ※シナモン 小1/4
  7. りんごの下ごしらえ用
  8. りんご 1個半
  9. バター 20g
  10. 砂糖 20g
  11. 型に塗る用
  12. バター、小麦粉 適量
  13. 焼き上がりに
  14. ラム 大1

作り方

  1. 1

    型…
    りんご沈まない様に浅型
    浅型は紙が敷きにくいのでバター塗り、少し冷蔵庫で冷やし打ち粉をし余分な粉をはたき落とす。

  2. 2

    りんごの下ごしらえ…
    りんごは4等分し、皮をむき、芯を取り、表面に斜めの切り込みを7.8本位入れる。

  3. 3

    鍋にバター溶かし、りんごを焼き、砂糖を加え、りんごをひっくり返しながら、砂糖をからめる。

  4. 4

    りんごを皿にうつし、冷ましておく。

  5. 5

    生地作り…
    ボウルにバター入れ、泡立て器でクリーム状に練る。

  6. 6

    砂糖を3回に分けて入れ、白っぽくなるまで混ぜる。この時、混ぜ方がたりないと、ケーキはよくふくらみません。

  7. 7

    卵を、3回に分けて入れ、そのつどよく混ぜる。

  8. 8

    ※を合わせて3回に分けてふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。

  9. 9

    型に生地を流し入れ、りんごをのせる。

  10. 10

    170度に温めたオーブンで25〜30分焼く。竹串でさして生地がついてこなければOK。オーブンの機種により時間の調整を。

  11. 11

    熱いうちに、ハケでラム酒を塗る。

  12. 12

    ★お好みで粉砂糖を茶こしでふっても。その場合は粗熱とれてから。

    切り分けた時はこんな感じです。
    りんごがゴロゴロ。

コツ・ポイント

りんごが沈まないように、浅い型を使用してください。
焼いている時に、焼き色が濃くなってきたら、アルミホイルをかぶせて焼いてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
まこさんど
まこさんど @cook_40055887
に公開
東京都
2025.8.27昨日、義母が施設に入居しました。転倒のリスクや認知症のことを考え、1人での生活が無理だとの判断で…。本人希望で入居したわけではありません。施設長さんからの「施設入居に負い目を感じないように。義母様の安全と幸せの為の入居ですよ」のお言葉に救われた感じです。義父亡くなり9年半、土日関係なく毎日通い、私自身の自由時間も友達と会う時間も実家の両親に尽くす時間も減り、身体や心も壊れかけ🙁…って言う状態でした。実母ともっと一緒にいたかったのに2年半前に亡くなり…それが1番の後悔かな?その後悔繰り返さないよう父宅に毎日顔出しています。クックのお仲間さんからの「自分時間を大切に」との言葉で少しずつ自分優先に考えられた結果、心も楽に…🤭急に生活が変わるわけではありませんが、今までできなかったことなど楽しみたいです。まずは自分の身体を整えることかな…元気でいないと動けないですよね〜クック生活もマイペースで楽しみたいです❣️皆様いろいろご心配、応援ありがとうございました😭とりあえず前進しました💦2025年の活動🌟天かすと塩昆布のおにぎり🌟簡単!厚揚げ麻婆豆腐。食べるラー油で🌟トマトと塩昆布の冷奴。おつまみにも…US版クックパッドに掲載していただきましたクックパッドニュース掲載レシピ⭐️殿堂入り つくれぽ5300件超のりんごのタルトタタン⭐️キャベツ甘酢漬け⭐️もやしの豚肉巻き⭐️もやしハンバーグ🌟ちくわと卵の焼肉のタレ炒め🌟柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも🌟キウイの保存方法。新聞紙で🌟ヘルシーデザート 黒蜜きな粉寒天良かったら是非お試しくださいな2025年のレシピ本掲載🌟クックパッド大好評レシピ人気ランキング簡単!いり卵!電子レンジで!お弁当にも🩷レシピ本掲載は25冊以上ありがとうございます😊😭クックパッドを通じて多くの方と交流がもてて嬉しいです🎵皆さまとの繋がりに感謝💗東京在住🏠娘&息子は社会人息子は結婚し近くに住んでいます嬉しいことに🚲で1分くらいかな💨孫ちゃん1歳可愛さに癒されています🥰食卓を囲む人数が減り、料理するのもスローペースに…孫ちゃんが大きくなったらお菓子やパン作りの頻度も増えると思います食べてくれる人がいると頑張れます💪自分時間を楽しくするために「やりたいことメモ」をつけ始めました✍️可愛い文具やキッチン雑貨集めも好き皆様との情報交換楽しくリフレッシュ、リセット…これからもよろしくお願いします🙇
もっと読む

似たレシピ