もやしのﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽ.*゜

kanon
kanon @cook_40154184

肉が主役なんて誰が決めた!!
ほぼもやしのﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽだけど美味しぃﾖ❤
このレシピの生い立ち
もやしが大好きなので､とりあえず投入❤
かさまし効果もあるよねぇ❤

もやしのﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽ.*゜

ゆあなママ's cooksnap of when they made もやしのﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽ.*゜.
はつこたん's cooksnap of when they made もやしのﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽ.*゜.
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肉が主役なんて誰が決めた!!
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もやしが大好きなので､とりあえず投入❤
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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ﾋﾟｰﾏﾝ 1個
  3. 牛肉 100g
  4. 【下味】
  5. ■塩・こしょう 少々
  6. ■酒 小さじ2
  7. ■片栗粉 小さじ1
  8. にんにくﾁｭｰﾌﾞ 2cm
  9. しょうがﾁｭｰﾌﾞ 2cm
  10. ｻﾗﾀﾞ油 適宜
  11. 【調味料】
  12. ■砂糖 小さじ1弱
  13. ■酒 小さじ2
  14. ■ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 小さじ2
  15. ■醤油 小さじ2
  16. ■水 小さじ2
  17. ■片栗粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    もやしを水で洗い､よく水気を切っておく.*゜

    ﾋﾟｰﾏﾝは種を取り､細切りに.*゜

  2. 2

    牛肉は細切りにし､【下味】をつける.*゜

  3. 3

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱し､にんにく・しょうがを炒めて､香りが出たら､2を炒める.*゜

  4. 4

    お肉の色が変わったら1を加え､少し炒めたら【調味料】を加えてｻｯと全体に絡ませつつ､炒めつつで出来上がり.*゜

コツ・ポイント

にんにくとしょうがは､ﾜﾀｸｼはﾁｭｰﾌﾞを使っていますが､
みじん切りをした分でも結構ﾃﾞｽ.*゜
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kanon
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お仕事をしだして、なかなかお料理ができなくなってしまい、クックパッドも見る専門になってしまいました｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡少しずつレシピも更新できたらなぁと思ってます(* >ω<)
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