サワー漬けでさっぱり唐揚げ
pocky25 @cook_40022598
いつもの唐揚げと野菜のサワー漬けを合体すれば、さっぱり美味しくなります！
このレシピの生い立ち
お酢のモニターに当たったので、サワー漬けに挑戦してみました。
サワー漬けでさっぱり唐揚げ
いつもの唐揚げと野菜のサワー漬けを合体すれば、さっぱり美味しくなります！
このレシピの生い立ち
お酢のモニターに当たったので、サワー漬けに挑戦してみました。
作り方
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■サワー漬け■
きゅうり、セロリを棒状に切り、水気をふき、塩をまぶす。 - 3
ビンにお酢と砂糖を入れて、野菜も入れる。冷蔵庫で１晩置く。
- 4
■唐揚げ■
鶏肉を適当な大きさに切り、調味料をもみ込む。 - 5
小麦粉も入れて、馴染ませたら油で揚げる。
- 6
■たれ■
長ネギをみじん切りにする。サワー漬けの汁などの調味料を合わせる。 - 7
唐揚げにたれをかけて、漬けた野菜も添えれば出来上がり。
コツ・ポイント
サワー漬けの野菜はお好みで好きなものを使ってください。
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