*キムチ鍋の後は…韓国風雑炊*

☆KANA-08☆
☆KANA-08☆ @cook_40042366

いつもの雑炊が ちょっと、ひと手間加えるだけで アラ?美味しい(o^∀^o)♪

このレシピの生い立ち
以前、韓国に旅行に行った時に食べた、海鮮チゲ鍋のお店で 店員さんに作ってもらった、〆の雑炊の味が 美味しくて忘れられず、なんとなく思い出して作ったら、美味しく出来ました♪
キムチ鍋も 美味しいけど、私は〆の この雑炊の方が楽しみです☆

*キムチ鍋の後は…韓国風雑炊*

いつもの雑炊が ちょっと、ひと手間加えるだけで アラ?美味しい(o^∀^o)♪

このレシピの生い立ち
以前、韓国に旅行に行った時に食べた、海鮮チゲ鍋のお店で 店員さんに作ってもらった、〆の雑炊の味が 美味しくて忘れられず、なんとなく思い出して作ったら、美味しく出来ました♪
キムチ鍋も 美味しいけど、私は〆の この雑炊の方が楽しみです☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 青葱(あれば 適量
  2. 韓国海苔又は、味海苔 小分け1〜2パック
  3. ゴマ 大匙1程度
  4. 玉子 1個
  5. ご飯 二人分
  6. キムチ鍋の残り 適量

作り方

  1. 1

    キムチ鍋の残りを 火にかけて、煮たったら、ご飯を入れて、海苔も 適当にぎって入れて、焦がさないよう 時々混ぜる。

  2. 2

    海苔がしんなりして、汁気が 減って来たら、といた玉子を入れて、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    汁気が 無くなったら、ゴマ油を回し入れて 混ぜ合わせて、青葱をかけて器に盛ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

※海苔は 多めの方が美味しいです ※焦がさないよう気をつけて、水分を飛ばしてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
☆KANA-08☆
に公開
男の子3人・女の子一人の 4人の母親してます♪ 毎日の献立に 悩みながら、日々 お料理の勉強中です☆ 家族の「おいしい!!」が聞けるよう、今日も 頑張ります!!ほぼ毎日、朝昼晩ご飯と 主人のお弁当を Blogに綴ってます♪良かったら のぞいて見て下さい☆http://ameblo.jp/happyberry-k/ 
もっと読む

似たレシピ