柳川名物 鰻のせいろ蒸し
クック☆やーっ！ @cook_40133464
柳川名物 鰻のセイロ蒸しがご家庭で簡単に。鰻ダレのいい匂い、ふっくらほかほかの蒲焼がたまりません！祝☆話題入り
このレシピの生い立ち
中華セイロは本当に万能です！鰻のセイロ蒸しは出来るかな？半信半疑で作ってみました。鰻のお店で食べてるみたいに美味しいですよ♫
柳川名物 鰻のせいろ蒸し
柳川名物 鰻のセイロ蒸しがご家庭で簡単に。鰻ダレのいい匂い、ふっくらほかほかの蒲焼がたまりません！祝☆話題入り
このレシピの生い立ち
中華セイロは本当に万能です！鰻のセイロ蒸しは出来るかな？半信半疑で作ってみました。鰻のお店で食べてるみたいに美味しいですよ♫
作り方
- 1
ごはんに鰻の蒲焼タレをまぶし、ごはんを切るように混ぜ合わせます
-
- 2
中華セイロにクッキングペーパーを敷いて混ぜ合わせたごはんを敷きます
- 3
鰻をカットしうなぎごはんの上に乗せます
-
- 4
鍋の上にはめ中火で25分程度蒸します。錦糸卵をちらし完成です！
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- 5
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- 6
せいろごと大皿に移動して取り分けていただきます！
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- 7
sakuko 99さん☆いつもありがとうございます！このレシピは個人的に大好きな逸品なのでとても嬉しい！美味しそう♪
- 8
コムギ大好きさん
うなぎのせいろ蒸しレポありがとうございます！ふっくらツヤがありめちゃ美味しそう！食べたい！（≧∇≦）
コツ・ポイント
簡単だから特別ありませんが、完成したセイロを器に移動する際は火傷に注意して下さい。セイロの蓋をあける瞬間！せいろ蒸しの薫りを楽しみましょう！
日課のように皆さまのcookpadを拝見し「美味しそ〜う…うまか〜！」と思って楽しんでおります！我が家は妻(パート)とトイプー(オス14歳)令和24年度新卒就職して一人暮らしの娘。時々帰省これが楽しみ❣️料理で楽しくストレス発散！趣味？夜勤明け&休日は🍳ほぼ買い物から調理まで自然と昔から夕飯担当🍽️食は美味しい、楽しいにこだわりたい！そのためにも健康が一番ですよね♪食卓の時間と家族の笑顔が大好きな福岡県在住会社員(シフト制)そして山笠のぼせ！美味しいお気に入りのレシピは、またまた食べたくなる熱男🍴(リピ男)最高ーです🥒よろしくお願いします👨🍳
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