姉の味♪箸がとまらな~い!ポパイサラダ

♬ゆな♬
♬ゆな♬ @cook_40160544

野菜をたっぷり食べることができ、材料を変えることによりアレンジが可能です。
ハマること間違いなしです\(^o^)/
このレシピの生い立ち
帰省中実家で作ったら妹が「おいしい!ボール一杯分食べられる!」ととても気に入ってくれました。
「作りたいからレシピを教えて」と妹に言われたのですがいつも目分量で作っていたのでこれを機にレシピを書き出してみました。
母の味ならぬ姉の味です笑

姉の味♪箸がとまらな~い!ポパイサラダ

野菜をたっぷり食べることができ、材料を変えることによりアレンジが可能です。
ハマること間違いなしです\(^o^)/
このレシピの生い立ち
帰省中実家で作ったら妹が「おいしい!ボール一杯分食べられる!」ととても気に入ってくれました。
「作りたいからレシピを教えて」と妹に言われたのですがいつも目分量で作っていたのでこれを機にレシピを書き出してみました。
母の味ならぬ姉の味です笑

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材料

約4人分
  1. ほうれん草 150g
  2. もやし 150g(一袋)
  3. 人参 50g
  4. こんにゃく 50g
  5. マヨネーズ 大さじ1と1/2(18g)
  6. しょうゆ 大さじ1(18g)
  7. 焼き海苔 一枚
  8. 白ごま 適量
  9. かにかま、コーン、茹でたえのきや豆苗を入れてもおいしいです!

作り方

  1. 1

    ほうれん草を3㎝間隔、人参とこんにゃくを3㎝の長さの細切りにする。
    ほうれん草、人参、もやし、こんにゃくを茹でる。

  2. 2

    茹でたものを冷まし、水分を切る。

  3. 3

    マヨネーズ、しょうゆ、ちぎった海苔、白ごまを入れて混ぜる。

  4. 4

    できあがりです!
    お好みでマヨネーズやしょうゆ、海苔の分量を変えてください。

コツ・ポイント

ゆでた後にしっかり冷ますこと、水分をしっかり切ることがポイントです!
かにかまやコーン、茹でたえのきや豆苗を入れてもおいしかったです。

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