空心菜とツナの炒め物
さとっちにゃん @cook_40103445
空心菜は癖もなく、炒め物や和え物、スープなど何でも合います。シンプルな味付けでもとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
空心菜を沢山頂いたので考えました。
空心菜とツナの炒め物
空心菜は癖もなく、炒め物や和え物、スープなど何でも合います。シンプルな味付けでもとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
空心菜を沢山頂いたので考えました。
作り方
- 1
空心菜はよく洗い、３センチぐらいの長さに切る。
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- 2
人参も細切りにする。
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- 3
卵はよく溶いておく。
- 4
フライパンにゴマ油を熱し、人参を炒める。
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- 5
油を切ったツナ缶を炒める。
-
- 6
空心菜も加える。
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- 7
さっと炒めたら、顆粒だし、塩胡椒、で味付けする。たまごを流し入れて絡める。
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- 8
最後に醤油を回しかけ炒める。
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- 9
出来上がり。
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コツ・ポイント
あまり炒め過ぎないようにサッと調理します。
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