簡単♪懐かしい和風ミートソーススパゲティ
まみぽー @cook_40162408
酸味を抑えた懐かしい味のミートソースです♪
このレシピの生い立ち
昔おばあちゃんが作ってくれていたスパゲッティを再現しました♪
簡単♪懐かしい和風ミートソーススパゲティ
酸味を抑えた懐かしい味のミートソースです♪
このレシピの生い立ち
昔おばあちゃんが作ってくれていたスパゲッティを再現しました♪
作り方
- 1
パスタはたっぷりのお湯に塩を入れて、表記時間通り茹でておく。
-
- 2
ひき肉に酒を回しかけておく。
フライパンにオリーブオイルをひき、ひき肉を入れて火を通す。
塩コショウをふる。
-
- 3
●を加えて、3分程煮詰める。
-
- 4
完成。
-
コツ・ポイント
ひき肉に酒を回しかけておくことで、ふっくらとし、パラパラとダマにならない仕上がりになります。
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