簡単★豆腐のもちもちベーグル
140㎝わんたるママ @wanntalu
豆腐を使って簡単に作れるもちもちのベーグルです♪イースト菌を使わずに、子供と一緒に楽しく作れます。
このレシピの生い立ち
もちもちした噛みごたえのベーグルを食べたくて、豆腐入りのものを作ってみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12060105121.html
簡単★豆腐のもちもちベーグル
豆腐を使って簡単に作れるもちもちのベーグルです♪イースト菌を使わずに、子供と一緒に楽しく作れます。
このレシピの生い立ち
もちもちした噛みごたえのベーグルを食べたくて、豆腐入りのものを作ってみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12060105121.html
作り方
- 1
★印の材料をボウルに入れてよくこねます。
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- 2
生地を4等分にして棒状にのばし、片方の先をつぶします。
-
- 3
丸くしてつぶした方でもう片方の先を包みしっかりとめます。
-
- 4
フライパン1/3位まで水を入れ、沸騰したら砂糖を加えて弱火にします。ベーグルを片面30秒くらい茹でます。
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- 5
クッキングペーパーにベーグルを乗せ、オーブン200℃で12分焼いたら完成♪
- 6
2017年8月「ベーグル」の人気検索トップ10に入り＆話題入り～つくれぽ10人、ありがとうございます♪
コツ・ポイント
茹でるときは沸騰させるとしわが寄ってしまうので、注意します。
お湯に砂糖を溶かして茹でると、焼き上がった時のつやがいいです。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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