作り方
- 1
バターは室温に戻しておく
小麦粉はふるっておく
オーブンを160℃に熱しておく - 2
バターを白っぽくなるまで練り、砂糖を加えてさらによく混ぜる
-
- 3
卵を加えてクリーム状になるまでよく混ぜる
-
- 4
ふるった小麦粉を加え、さっくり混ぜる
- 5
生地をひとつにまとめてラップで包み、冷蔵庫で約一時間休ませる
- 6
生地をラップの間にはさみ、5mmほどの厚さにのばす
- 7
のばしたら型で抜き、クッキングシートに並べて160℃で16～22分焼く
コツ・ポイント
生地がうまくまとまらないときは小麦粉を足してみてください。
オーブンによって加熱時間を調整してください。
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