簡単*手作りなめたけ

かおたんママ*
かおたんママ* @cook_40022772

我が家の手作りなめたけです。
このレシピの生い立ち
安くて美味しくてたくさんできるので…

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材料

２瓶
  1. えのき茸 3パック
  2. 酒 50cc
  3. 醤油 50cc
  4. みりん 50cc
  5. 酢 小匙1
  6. 砂糖 大匙1
  7. だしの素(顆粒) 小匙1

作り方

  1. 1

    えのき茸を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    すべての調味料を煮立て、沸いたらえのき茸を入れる。

  3. 3

    中火で煮汁が少なくなり、トローンとしたら完成!

  4. 4

    2014.2.9
    話題のレシピ仲間入りさせていただきました☆つくれぽ頂いた皆様、ありがとうございます!

コツ・ポイント

3)で焦げ付かないよう、時々かき混ぜて下さい。
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