ザクザク食感♡塩キャラメル素麺！
【ＴＶ紹介＆話題入り】フライパンで簡単、素麺がお菓子に変身！
香ばしい甘じょっぱさ、それにザクザク食感が癖になります♪
このレシピの生い立ち
いつか作ろうと思って考えてたレシピですが、タイミングを失いまくって忘却の彼方へ・・・。
しかし今日！
急に甘じょっぱいお菓子が食べたくなったので作りました♪
ザクザク食感♡塩キャラメル素麺！
【ＴＶ紹介＆話題入り】フライパンで簡単、素麺がお菓子に変身！
香ばしい甘じょっぱさ、それにザクザク食感が癖になります♪
このレシピの生い立ち
いつか作ろうと思って考えてたレシピですが、タイミングを失いまくって忘却の彼方へ・・・。
しかし今日！
急に甘じょっぱいお菓子が食べたくなったので作りました♪
作り方
- 1
素麺をあらかた砕く。
-
- 2
フライパンに☆を入れて火を点ける。
中火にして、かき混ぜながら砂糖を溶かす。 -
- 3
砂糖が溶けたら弱火にして素麺を入れ、砂糖を絡めて平にしたら、そのまま触らずに１分煮る。
-
- 4
1分後、底から混ぜつつ、4～5分炒めながら煮詰めていく。
-
- 5
色が少しこんがりして、ボッテリとしてきたら火を止め、平らに広げる。
-
- 6
フライパンごとひっくり返してクッキングペーパーに乗せ、冷めて固まるまで放置！
-
- 7
固まったら、包丁で食べやすい大きさにカットする。(手で割ってもＯＫ)
出来上がり♪ -
- 8
【2015年9月2日】
クックパッドニュースに掲載して頂きました♡
-
- 9
【2015年9月9日】
『めざましテレビ』にて紹介して頂きました！
うわぁ～～い♪♪ -
- 10
【2015年9月9日】
”話題入り” しました♪感謝です！！
これからもよろしくお願いいたします！
ＴＶ効果スゴイ(笑 -
- 11
【2015年9月9日】
【2016年9月9日】再びクックパッドニュースに掲載して頂きました！ 感謝♡
-
- 12
【2016年3月】
30日発売の神ワザ本に掲載して頂きました♡
-
コツ・ポイント
◆素麺は指で簡単に砕けますが、ちょっとチクチクします。怪我が心配なら丈夫な袋に入れて麺棒などで砕いても。
◆焦がさないように気を付けて下さい。
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