プチトマトのオープントースト

まれ子
まれ子 @mareko

シンプルって美味しい♡
このレシピの生い立ち
カフェで食べて真っ赤なプチトマトの可愛さと、シンプルな美味しさに感動したので。

プチトマトのオープントースト

シンプルって美味しい♡
このレシピの生い立ち
カフェで食べて真っ赤なプチトマトの可愛さと、シンプルな美味しさに感動したので。

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材料

1人分
  1. 食パン 1枚
  2. パター(またはマーガリン 適量
  3. マスタード お好みで
  4. プチトマト 6個
  5. 岩塩 適量
  6. オリーブオイル 適量
  7. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    【下準備】

  2. 2

    食パンの片面にバター、お好みでマスタードをぬる。(※食パンの表面に少し切れ目を入れると味がなじみやすいです)

  3. 3

    半分にカットしたプチトマトを並べる。その上に、岩塩とオリーブオイルを振りかける。

  4. 4

    トースターで食パンがカリッと、プチトマトの表面がシワシワっとするまで焼く。

  5. 5

    仕上げにブラックペッパーを振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

シンプルなので焼き加減が重要です!

オープンサンドや、ホットサンドにしても◎ (※プチトマトが熱くなってるので気をつけて頬張って下さい♡)

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