玉葱たっぷりの海老カツ
＊ΡΘΘНたん＊ @cook_40103552
玉葱たっぷりシリーズ②
海老カツなのに、海老少なくはんぺん２枚で作ります☺♥簡単で美味しいので是非～！
このレシピの生い立ち
玉葱たっぷりシリーズです^^
海老が少なくてはんぺんが２枚あったので、
作って見たら好評だったのでレシピにしてみました^^
玉葱たっぷりの海老カツ
玉葱たっぷりシリーズ②
海老カツなのに、海老少なくはんぺん２枚で作ります☺♥簡単で美味しいので是非～！
このレシピの生い立ち
玉葱たっぷりシリーズです^^
海老が少なくてはんぺんが２枚あったので、
作って見たら好評だったのでレシピにしてみました^^
作り方
- 1
玉葱をスライス、人参を千切りに切る。ボールに切った野菜、バター10g入れてラップしてしんなりするまでする。
- 2
その間に海老の処理する。殻を剥き、背わた、腹わたを取る。海老を刻みます。
- 3
はんぺんを潰します。
- 4
チンした野菜を軽く混ぜ、海老とはんぺんを入れます。酒を入れて粘りが出るまでよく混ぜます。塩コショウ、片栗粉入れて混ぜます
- 5
お好きな個数に分けて形を整えます。
- 6
小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけます。
- 7
180°で揚げたら出来上がり^^
- 8
玉葱たっぷりシリーズ①
レシピID18380997
こちらも良ければ^^ -
コツ・ポイント
人参は入れなくても大丈夫ですよ！
海老刻むの大変ですが頑張って下さい！
溶き卵が足りなくなったら溶き卵追加してくださいねっ！卵が勿体なくて私は牛乳を足してしちゃう時あります！笑。ありですよ？笑
揚げるのは、焦げない様に気をつけて下さいね♥
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