大根と豚肉のｻﾗﾀﾞ.*゜
kanon @cook_40154184
ｻﾗﾀﾞだけど､ﾎﾞﾘｭｰﾑがあるので､
食べごたえ抜群❤
あと1品にいかがですか？.*゜
このレシピの生い立ち
ﾎﾞﾘｭｰﾑのあるｻﾗﾀﾞが食べたかったの❤.*゜
大根と豚肉のｻﾗﾀﾞ.*゜
ｻﾗﾀﾞだけど､ﾎﾞﾘｭｰﾑがあるので､
食べごたえ抜群❤
あと1品にいかがですか？.*゜
このレシピの生い立ち
ﾎﾞﾘｭｰﾑのあるｻﾗﾀﾞが食べたかったの❤.*゜
作り方
- 1
大根は皮をむいて
半分に切り､
ｽﾗｲｻｰで薄～い半月切りにする.*゜ - 2
水菜は洗って､3cm幅に切って､大根と一緒に
冷水にさらして､
ﾊﾟﾘっとｼｬｷっとさせておく.*゜ - 3
豚肉は熱湯で茹でて､火が通ればざるにあげて水けをきっておく.*゜
- 4
ﾎﾞｰﾙに【ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ】の調味料を入れて
混ぜて､そこに1・2・3を投入し､全体を混ぜて完成.*゜
コツ・ポイント
＊豚肉は､ﾛｰｽ肉(しゃぶしゃぶ用)がﾍﾞｽﾄ.*゜私はﾛｰｽ切り落としを使ってます❤
＊4で全部を混ぜる時ですが､1・2・3の水けを極力落としきってからがいぃかと.*゜
水気でﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞが薄まっちゃうから､お気を付けを….*゜
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